弗兰肯斯坦:解剖课

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《自行车大战汽车》描绘了一场我们内心深处都明白需要讨论的全球危机：气候变化、地球资源匮乏、城市地面几乎被汽车占据。日益严重、污染严重、噪音扰民的交通混乱局面。自行车是改变现状的有力工具，但那些从私家车中获利的强大利益集团每年投入数十亿美元用于游说和广告，以维护自身利益。影片中，我们结识了那些为建设更美好的城市而奋斗的行动者和思想家，尽管交通事故死亡人数不断攀升，他们仍然坚持骑行。

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《本草中华》将以神奇的中华本草为切入点，带领观众走进神秘而充满生命力的中药世界，感知早已融入中国人生活、生存和生息的中医药文化。                                                                    　　影片将以轻松趣味的基调呈现富有传奇色彩的中华本草，讲述与人们生活息息相关的本草故事，寻访与中药有着深厚情感和羁绊的人物，展现他们截然不同的生活方式和处世态度，探究根植于中华文化中的生存智慧。                                                                    　　影片将采用4K超清技术拍摄，运用微距、高速摄影等特殊方式呈现别具一格的草木之美，采用大型航拍、延时摄影等手段呈现壮阔的人文地理风貌，以极富细节和情绪张力的镜头语言讲述动人心魄的匠心故事。

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　　国家地理频道11月26日将播出一小时特别节目，《跟随詹姆斯·卡梅隆探寻20年后的泰坦尼克号》( Titanic: 20 Years Later with James Cameron，暂译)。泰坦尼克号的发现者罗伯特·巴拉德将和卡梅隆，通过33次深潜所得到的数据和残骸，重新分析这艘巨轮沉默的真相，并有望推翻之前对这艘巨轮的推断。

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　　这部纪录片详细介绍了太阳系的起源、形成，探讨人类是否是太空中唯一的智慧生命。通过对专家和宇航员的采访、多方航天航空机构的支持、以及人类在航天航空探索中拍摄到的精彩画面，观众得以全方位探索太空，追溯人类进入太空的惊人旅程以及令人难以置信的发现，见证航天航空的巨大挑战与飞速发展，形成一部对太阳、邻近行星及其卫星、小行星的权威指南，极具教育意义。

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跟随布鲁姆踏上自我发现之旅，挑战他的身体和精神的极限可能。

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　　在电视剧《凡尔赛宫》热播之际，主持人、历史学家Lucy Worsley和Helen Castor来到取景地，法国凡尔赛宫，讲述这座世界最伟大建筑之一背后的真实故事。

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这部纪录片剧集通过猎物的视角将大自然的惊险刺激与黑暗之美尽数展现，讲述了令人悚然的生存故事。

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这部纪录片系列深入探讨了利润丰厚的健康产业，该产业宣扬健康和疗愈。但这些健康趋势真的名副其实吗？

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　《无辜档案》揭示了八起冤案背后不为人知的个人故事。非营利组织“冤案平反计划”和“无罪联盟”中的组织发现了这些案件，并不遗余力推翻冤案。这部九集的剧集由三部分精彩内容（证据、证人和控方）构成。这些故事揭露了有严重缺陷的美国刑事司法体系的真实状况，同时表明，当无辜的人被定罪时，不仅是当事人会受到不可弥补的创伤：家庭、犯罪受害者和对该体系的信任也在这个过程中受到损害。《无辜档案》由荣获奥斯卡金像奖提名的丽兹·加巴斯、奥斯卡金像奖得主亚历克斯·吉布尼、奥斯卡金像奖得主罗杰·罗斯·威廉姆斯担任监制和导演；荣获奥斯卡金像奖提名的杰德·罗斯坦、艾美奖得主安迪·格里夫和萨拉·道兰执导了部分剧集。

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釜山电影节广角单元。

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Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                      　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                      　　Riche et digeste                                                                      　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?